Захотелось чего-то плодово-ягодного тут, тем более, что оно само как бы просится) Собираем лесные ягоды: малину, черную смородину. Варенье не едим - пойдет на сушку в чай. Верхние побеги переростков малины (самые нежные листочки) уже заморожены для ферментации - ждут своего часа. Сейчас сохнут шарики иван-чая, таволга, которую удачно успела собрать до жары. Обо всем этом еще напишу.
Сейчас хочу показать ягоды малины и черной смородины, которые в данный момент уже почти высохли и готовятся отправиться в чай.
Малины в этом году просто море! А из-за того, что погода стоит сухая, она еще и очень сладкая. В сушеном виде - это просто супер-аромат!
Черная смородина тоже хороша! Немного надо для счастья)
Про ферментированные побеги малины я подробно напишу позднее...
Погода, конечно, жаркая стоит, но для сушки - самое оно! Все сохнет естественным путем, медленно, сохраняя полезные вещества.
Предвкушая вопросы про мой чай, хочу сразу предупредить - купить его будет нельзя, поскольку делаю его только для себя и конкретных людей, под конкретные нужды и вкусы) А вот заказать - это можно!
